Owsianka nocna rafaello
Przepis na oryginalną owsiankę nocną rafaello.
SKŁADNIKI
Porcja na jedną dużą owsiankę.
- 60g płatków owsianych (zwykłych lub górskich)
- 40g wiórek kokosowych
- 50g serka mascarpone
- 170ml mleka krowiego lub roślinnego (u mnie sojowe)
- 2 łyżeczki ksylitolu (lub innego słodziwa)
- 30g słonych krakersów
CZAS PRZYGOTOWANIA
5min.
PRZYGOTOWANIE
Wieczorem, dzień przed podaniem owsianki przygotowujemy wszystkie składniki.
W miseczce umieszczamy serek mascarpone, dodajemy do niego płatki owsiane, ksylitol oraz wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Na koniec do masy dodajemy mleko i jeszcze raz mieszamy.
W naczyniu/pucharku, w którym będziemy podawać owsiankę układamy na dnie połowę porcji połamanych na mniejsze części krakersów. Kolejno nakładamy połowę porcji masy kokosowej. Następnie układamy pozostałą część krakersów i dodajemy resztę masy kokosowej (powinny wyjść dwie warstwy krakersy – masa kokosowa).
Naczynie z owsianką zakrywamy np. folią aluminiową lub talerzykiem i wkładamy na noc do lodówki.
Następnego dnia rano owsianka jest gotowa do jedzenia (podajemy na zimno).
I gotowe:)
Smacznego!
