Ciasteczka migdałowe z mąki migdałowej

Przepis na kruche ciasteczka migdałowe z mąki migdałowej z płatkami migdałów.

SKŁADNIKI

Porcja na około 15 ciasteczek.

• 180g mąki migdałowej
• 150g płatków migdałów
• 2 jajka
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 60g ksylitolu

CZAS PRZYGOTOWANIA

30min.

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki umieszczamy w jednej misce i dokładnie mieszamy, tak aby uzyskać jednolitą masę.

Ciasteczka formujemy w małe kulki, następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko dociskamy do blaszki aby nadać im bardziej płaski kształt.

Tak przygotowane ciastka wsadzamy do całkowicie nagrzanego do 170 stopni piekarnika (termoobieg) i pieczemy około 20-25min (do uzyskania złotego koloru).

Po tym czasie ciastka wyciągamy z piekarnika i studzimy na kratce.

I gotowe:)

Smacznego!

Please follow and like us: