z miłości do jedzenia
Przepis na delikatne i oryginalne kopytka ze słodkich ziemniaków – batatów. Idealne jako dodatek do sosów, na wytrawnie lub na słodko. SKŁADNIKI Porcja na 3-4 osoby. DODATKOWO: *słodkie bataty zawierają w sobie dużo wody, dlatego potrzebna jest spora ilość mąki do ich przyrządzenia. Jeżeli zdecydujemy …
Przepis na puszyste i delikatne naleśniki przygotowane na mleku sojowym – idealne do podania z ulubionymi słodkimi dodatkami. SKŁADNIKI Porcja na 8 naleśników. 250g mąki pszennej 2 jajka 350ml mleka sojowego szczypta soli DODATKOWO: 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia (ja używam rzepakowego) CZAS PRZYGOTOWANIA …
Przepis na delikatną tortillę pszenną. SKŁADNIKI Porcja na około 6 placków. 300g mąki pszennej 70g miękkiego masła 200ml wrzątku pół łyżeczki soli CZAS PRZYGOTOWANIA 20min + czas „odpoczywania” ciasta – około 1h. PRZYGOTOWANIE Do dużej miski wsypujemy mąkę oraz sól – mieszamy. Następnie umieszczamy miękkie …
Przepis na domowej roboty makaron jajeczny typu włoskiego. Bardzo prosty przepis, który nie wymaga dużo czasu i wysiłku. SKŁADNIKI 1 porcja. 100g mąki pszennej, typ 00 (+ mąka do przyprószenia i wyrabiania) 1 średnie jajko CZAS PRZYGOTOWANIA 30min + czas chłodzenia i suszenia ciasta. PRZYGOTOWANIE …
Prosty przepis na ciasto do pierogów. Ciasto po wyrobieniu jest elastyczne i bardzo łatwo się formuje. Do tego jest bardzo delikatne i smaczne. Do ciasta możesz dodać dowolny farsz – zarówno na słodko jak i na wytrawnie. SKŁADNIKI Porcja na około 15 pierogów. CIASTO: 300g …