z miłości do jedzenia
Przepis na tradycyjne kluski leniwe, podawane na masełku z bułką tartą i cukrem. Idealne na obiad lub słodką przekąskę. SKŁADNIK Porcja na 3 osoby. OKRASA: DODATKOWO: CZAS PRZYGOTOWANIA 25min. PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki (twaróg, mąka, jajka, sól) na kluski leniwe przekładamy do dużej miski i mieszamy …
Przepis na delikatne i oryginalne kopytka ze słodkich ziemniaków – batatów. Idealne jako dodatek do sosów, na wytrawnie lub na słodko. SKŁADNIKI Porcja na 3-4 osoby. DODATKOWO: *słodkie bataty zawierają w sobie dużo wody, dlatego potrzebna jest spora ilość mąki do ich przyrządzenia. Jeżeli zdecydujemy …
Przepis na tosty z pieczywa razowego, podawane z kremowym serkiem, pastą awokado, jajkiem na miękko i czarnuszką. SKŁADNIKI Porcja na 4 tosty. CZAS PRZYGOTOWANIA 15min. PRZYGOTOWANIE W małym rondelku umieszczamy jajka, zalewamy je wodą, dodajemy soli i gotujemy na miękko. Tak ugotowane jajka zalewamy zimną …
Szybki i prosty przepis na oryginalną quesadillę z serem camembert, boczkiem i żurawiną. SKŁADNIKI Porcja na jedną quesadillę (średnica około 25cm). CZAS PRZYGOTOWANIA 10min (+czas namaczania żurawiny – około 30min). PRZYGOTOWANIE Mniej więcej pół godziny przed przygotowaniem quesadilli w kubeczku umieszczamy suszoną żurawinę i zalewamy …
Przepis na ciasto francuskie z gorgonzolą, gruszką i rozmarynem – podawane z miodem. Idealne jako przekąska lub przystawka na różnego rodzaju przyjęcia. SKŁADNIKI Porcja na 20 kawałków (każdy około 6x6cm wielkości). DODATKOWO: CZAS PRZYGOTOWANIA 10min (+17min pieczenia ciasta). PRZYGOTOWANIE Gruszkę dzielimy na grubsze paski, następnie …
Przepis na kopytka z twarogiem na słodko – smaczne i cudownie delikatne – idealne na obiad lub deser. SKŁADNIKI Porcja na 2 osoby. DO PODANIA: DODATKOWO: CZAS PRZYGOTOWANIA 25min. PRZYGOTOWANIE Ugotowane wcześniej i przestygnięte ziemniaki i twaróg umieszczamy w jednej misce i rozgniatamy bardzo dokładnie …
Przepis na chrupiącą tortillę orkiszowo-owsianą z grillowanym kurczakiem i warzywami z dodatkiem sosu thai sriracha chili. SKŁADNIKI Porcja na 4 tortille. 250g mięsa z piersi kurczaka 1/4 czerwonej papryki 1 mały ogórek 2 łyżki czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula kilka liści zielonej sałaty świeżo …
Przepis na pyszną quesadillę z wołowiną, czerwoną fasolą, kukurydzą i kolendrą w sosie pomidorowym. SKŁADNIKI Porcja na 4 quesadille. FARSZ: 400g mielonego mięsa wołowego 1 cebula 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 500g przecieru pomidorowego 50ml oleju roślinnego (u mnie rzepakowy) 250g czerwonej, odsączonej fasoli …
Prosty przepis na baba ghanoush – pasta z pieczonego bakłażana – idealna na kanapki lub jako przystawka podawana z pitą czy nachos. SKŁADNIKI 1 średniej wielkości bakłażan 45g pasty sezamowej tahini 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyża świeżo wyciśniętego soku z limonki 1/2 …
Kurczak z warzywami po chińsku – prosty i pełen smaku przepis gotowy w 20min. SKŁADNIKI Porcja na 2-3 osoby. 200g mięsa z piersi kurczaka 50g orzeszków ziemnych 100ml sosu sojowego 5 łyżek oleju sezamowego 1 łyżka oleju kokosowego pół cukinii 1 czerwona papryka 1 kapusta …