Przepis na chrupiące i zdrowe gofry owsiano-bananowe bez dodatku jajek i mąki. SKŁADNIKI Porcja na około 8 średniej wielkości gofrów (w zależności od rozmiaru gofrownicy). 300g płatków owsianych górskich 2 dojrzałe banany 300ml mleka roślinnego (u mnie owsiane) 40g oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku do …
Przepis na fantastyczne naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym – idealne na deser lub śniadanie – bardzo proste w wykonaniu.
SKŁADNIKI
Porcja na 8 naleśników.
CIASTO:
250g mąki pszennej
2 jajka
350ml mleka krowiego lub roślinnego (u mnie sojowe)
szczypta soli
NADZIENIE:
250g serka mascarpone
2 duże dojrzałe banany
2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżeczki ksylitolu lub innego słodziwa
DODATKOWO:
około 80g masła orzechowego
1 dojrzały banan pokrojony w plasterki do ozdoby
2 łyżki oleju do smażenia nalesników (u mnie rzepakowy)
CZAS PRZYGOTOWANIA
20min.
PRZYGOTOWANIE
Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i mieszamy za pomocą miksera do uzyskania gładkiej jednolitej masy.
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu – placki powinny być dość cienkie.
W małej miseczce umieszczamy banany i rozdrabniamy je dokładnie za pomocą widelca. Następnie do bananów dodejmy sok z cytryny, ksylitol oraz serek mascarpone – wszystkie składniki dokładnie mieszamy i tak przygotowaną masą smarujemy kolejno placki naleśnikowe.
Naleśniki składamy w trójkąty – podajemy na ciepło lub zimno. Przed samym podaniem naleśniki polewamy masłem orzechowym i przyozdabiamy pokrojonymi w plasterki bananami.
Fit przepis na przepyszne i wilgotne owsiane ciasto bananowe z prażonymi jabłkami. SKŁADNIKI Porcja na standardowej wielkości keksówkę. 250g płatków owsianych (zwykłych lub górskich) 2 duże dojrzałe banany 200g prażonych jabłek (ja używam tych ze słoika) 80g ksylitolu 4 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika …
Przepis na szybki i niezwykle prosty w wykonaniu chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym. SKŁADNIKI Porcja na średniej wielkości blaszkę (u mnie standardowa keksówka). 4 średniej wielkości dojrzałe banany 65g suszonej żurawiny 50g masła 70g masła orzechowego 150g cukru 280g mąki pszennej 2 jajka …
Bardzo prosty przepis na lody czekoladowo-orzechowe z bananem. Bez dodatku śmietanki i jajek, bez konieczności mieszania. Szybko, i jak smacznie – pyszny słodko-słony smak:)
Do małego garnuszka wkładamy połamaną na mniejsze kostki czekoladę, dodajemy masło orzechowe i sól i całość podgrzewamy na najmniejszym ogniu do całkowitego rozpuszczenia – masę mieszamy od czasu do czasu, pilnując aby się nie przypaliła.
Banany wrzucamy do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Orzeszki ziemne siekamy nożem na mniejsze kawałki (lub siekamy w blenderze).
Teraz do garnuszka z roztopioną czekoladą i masłem orzechowym dodajemy masę bananową i posiekane orzechy – całość dokładnie mieszamy i przelewamy do pojemnika o pojemności min 0,5l.
Nasze lody są gotowe do mrożenia – wystarczy włożyć je na kilka godzin do zamrażalki – po tym czasie wyciągamy je 5min przed podaniem aby się łatwiej nakładały.