Tag: banany

Gofry owsiano-bananowe (bez jajek i mąki)

Gofry owsiano-bananowe (bez jajek i mąki)

Przepis na chrupiące i zdrowe gofry owsiano-bananowe bez dodatku jajek i mąki. SKŁADNIKI Porcja na około 8 średniej wielkości gofrów (w zależności od rozmiaru gofrownicy). 300g płatków owsianych górskich 2 dojrzałe banany 300ml mleka roślinnego (u mnie owsiane) 40g oleju kokosowego 2 łyżeczki proszku do 

Deser banoffee

Deser banoffee

Bardzo prosty i szybki przepis na przepyszny deser banoffee z serkiem mascarpone. SKŁADNIKI Porcja na 2 osoby. 150g serka mascarpone 150g masy kajmakowej (przepis na domowej roboty kajmak znajdziesz tutaj) 70g herbatników zwykłych 2 duże banany 2 łyżki mleka 1 łyżeczka miodu 2 łyżki soku 

Naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym

Naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym

Przepis na fantastyczne naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym – idealne na deser lub śniadanie – bardzo proste w wykonaniu.

SKŁADNIKI

Porcja na 8 naleśników.

CIASTO:

  • 250g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 350ml mleka krowiego lub roślinnego (u mnie sojowe)
  • szczypta soli

NADZIENIE:

  • 250g serka mascarpone
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2-3 łyżeczki ksylitolu lub innego słodziwa

DODATKOWO:

  • około 80g masła orzechowego
  • 1 dojrzały banan pokrojony w plasterki do ozdoby
  • 2 łyżki oleju do smażenia nalesników (u mnie rzepakowy)

CZAS PRZYGOTOWANIA

20min.

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i mieszamy za pomocą miksera do uzyskania gładkiej jednolitej masy.

Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu – placki powinny być dość cienkie.

W małej miseczce umieszczamy banany i rozdrabniamy je dokładnie za pomocą widelca. Następnie do bananów dodejmy sok z cytryny, ksylitol oraz serek mascarpone – wszystkie składniki dokładnie mieszamy i tak przygotowaną masą smarujemy kolejno placki naleśnikowe.

Naleśniki składamy w trójkąty – podajemy na ciepło lub zimno.
Przed samym podaniem naleśniki polewamy masłem orzechowym i przyozdabiamy pokrojonymi w plasterki bananami.

I gotowe:)

Smacznego!

Owsiane ciasto bananowe z prażonymi jabłkami

Owsiane ciasto bananowe z prażonymi jabłkami

Fit przepis na przepyszne i wilgotne owsiane ciasto bananowe z prażonymi jabłkami. SKŁADNIKI Porcja na standardowej wielkości keksówkę. 250g płatków owsianych (zwykłych lub górskich) 2 duże dojrzałe banany 200g prażonych jabłek (ja używam tych ze słoika) 80g ksylitolu 4 jajka 1 łyżeczka przyprawy do piernika 

Chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym

Chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym

Przepis na szybki i niezwykle prosty w wykonaniu chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym. SKŁADNIKI Porcja na średniej wielkości blaszkę (u mnie standardowa keksówka). 4 średniej wielkości dojrzałe banany 65g suszonej żurawiny 50g masła 70g masła orzechowego 150g cukru 280g mąki pszennej 2 jajka 

Lody czekoladowo-orzechowe z bananem

Lody czekoladowo-orzechowe z bananem

Bardzo prosty przepis na lody czekoladowo-orzechowe z bananem. Bez dodatku śmietanki i jajek, bez konieczności mieszania. Szybko, i jak smacznie – pyszny słodko-słony smak:)

SKŁADNIKI

Porcja na około 0,5l lodów.

  • 2 banany
  • 130g mlecznej czekolady
  • 1 pełna łyżka masła orzechowego (przepis na domowej roboty masło orzechowe znajdziesz tutaj)
  • 1 łyżka orzeszków ziemnych
  • pół łyżeczki soli

CZAS PRZYGOTOWANIA

10min + czas mrożenia lodów.

PRZYGOTOWANIE

Do małego garnuszka wkładamy połamaną na mniejsze kostki czekoladę, dodajemy masło orzechowe i sól i całość podgrzewamy na najmniejszym ogniu do całkowitego rozpuszczenia – masę mieszamy od czasu do czasu, pilnując aby się nie przypaliła.

Banany wrzucamy do blendera i miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Orzeszki ziemne siekamy nożem na mniejsze kawałki (lub siekamy w blenderze).

Teraz do garnuszka z roztopioną czekoladą i masłem orzechowym dodajemy masę bananową i posiekane orzechy – całość dokładnie mieszamy i przelewamy do pojemnika o pojemności min 0,5l.

Nasze lody są gotowe do mrożenia – wystarczy włożyć je na kilka godzin do zamrażalki – po tym czasie wyciągamy je 5min przed podaniem aby się łatwiej nakładały.

I gotowe:)

Smacznego!