z miłości do jedzenia
Przepis na niebanalne korzenne brownie z białej fasoli z prażonymi jabłkami i suszonymi śliwkami. SKŁADNIKI Porcja na małą okrągłą blaszkę lub średniej wielkości keksówkę. 240g białej fasoli z puszki – (gramatura podana dla odsączonej fasoli) 200g prażonych jabłek pokrojonych w drobną kosteczkę 180g suszonych śliwek …
Przepis na delikatne korzenne fasolowe brownie z suszoną śliwką. SKŁADNIKI Porcja na standardową keksówkę. 200g czerwonej fasoli z puszki – niecała puszka (gramatura podana dla odsączonej fasoli) 1 większy dojrzały banan 180g suszonych śliwek 2 jajka 30g oleju kokosowego 3 łyżki kakao pół łyżeczki proszku …
Prosty przepis na bezglutenowe brownie fasolowe z dodatkiem bananów i daktyli. Cudownie puszyste i wilgotne w środku.
Porcja na jedną dużą blaszkę.
50min.
Orzeszki ziemne przesypujemy do miseczki i blendujemy na gładką masę – pod koniec blendowania dodajemy daktyle i całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy (prawie jak na masło orzechowe – ważne jest, aby nie pozostały duże gródki).
Fasolę odcedzamy na durszlaku i płuczemy zimną wodą, następnie przekładamy do dużej miski i blendujemy na gładką masę razem z bananami.
Teraz dodajemy jajka oraz olej i całość dokładnie miksujemy. Dodajemy zmielone orzechy z daktylami, sodę, sól oraz kakao i miksujemy na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji (ciasto powinno się „napowietrzyć” podczas miksowania – dzięki temu będzie puszyste po upieczeniu).
Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników nastawiamy piekarnik na 180 stopni, góra-dół, ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do całkowicie nagrzanego piekarnika na około 35-40min (pod koniec pieczenia możemy sprawdzić za pomocą patyczka czy ciasto jest już gotowe – patyczek po wyciągnięciu z ciasta powinien być suchy).
Po upieczeniu ciasta wyjmujemy je z piekarnika i studzimy.
Ciasto idealnie smakuje z przetworzonymi owocami lub musami owocowymi.
I gotowe:)
Smacznego!