z miłości do jedzenia
Przepis na lekkie ciasto jogurtowe z malinami i borówkami z polewą jogurtową w wersji fit. SKŁADNIKI Porcja na standardowej wielkości keksówkę. 100g mąki pszennej 50g mąki żytniej razowej, typ 2000 4 jajka 200g jogurtu naturalnego 80g ksylitolu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g borówek 100g …
Bardzo prosty i szybki przepis na przepyszne, idealnie wilgotne ciasto jogurtowe z truskawkami. SKŁADNIKI Porcja na średnią blaszkę/keksówkę. 300g mąki pszennej 120g drobnego cukru 220g jogurtu naturalnego 3 jajka 50ml oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia DODATKOWO: 250g świeżych truskawek CZAS PRZYGOTOWANIA 15min + czas …
Bardzo prosty przepis na pyszne i wilgotne ciasto jogurtowe z rabarbarem.
Porcja na dużą standardową formę.
CIASTO JOGURTOWE:
DODATKOWO:
15min + czas pieczenia ciasta (około 45min).
Rabarbar dokładnie myjemy i obieramy, następnie kroimy na mniejsze części.
Tak przygotowany rabarbar przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem trzcinowym i smażymy przez kilka minut aż rabarbar puści sok i zrobi się bardziej miękki.
Rabarbar odcedzamy i chwilę studzimy.
Wszystkie składniki użyte do ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
Do dużej miski przekładamy jajka z cukrem i ubijamy za pomocą miksera na jasną puszystą masę.
Do masy jajecznej dolewamy partiami olej i miksujemy na wolnych obrotach. Następnie partiami dodajemy jogurt naturalny, cały czas miksując.
Na koniec do naszej masy dodajemy po jednej łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Przestudzony rabarbar (nie musi być całkowicie zimny) układamy na wierzchu ciasta i wkładamy do całkowicie nagrzanego do 175 stopni (termoobieg) piekarnika na środkowy poziom.
Ciasto pieczemy przez około 40-45min i po tym czasie wyciągamy i studzimy na kratce.
Ciasto przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem lub podawać z lodami:)
I gotowe.
Smacznego!