Tag: masło orzechowe

Malinowa chmurka (bez pieczenia)

Malinowa chmurka (bez pieczenia)

Oryginalna wersja przepisu na kultowy deser 'Malinowa chmurka’ – w wersji bez pieczenia. SKŁADNIKI Porcja na dużą blaszkę (u mnie kwadratowa forma 28×28). Możemy również użyć mniejszej blaszki, wtedy ciasto będzie wyższe. SPÓD: 400g masła orzechowego w wersji crunchy (z kawałkami orzechów) – można użyć 

Deser jogurtowo-orzechowy z chia

Deser jogurtowo-orzechowy z chia

Niezwykle prosty w wykonaniu deser jogurtowo-orzechowy z nasionami chia. Pyszna i zdrowa alternatywa dla klasycznych deserów. SKŁADNIKI Porcja na 2 duże (lub 3 mniejsze) desery. 165g jogurtu naturalnego 170g masła orzechowego 120ml mleka roślinnego lub krowiego 60g miodu 70g nasion chia DODATKOWO: ulubione owoce do 

Naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym

Naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym

Przepis na fantastyczne naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym – idealne na deser lub śniadanie – bardzo proste w wykonaniu.

SKŁADNIKI

Porcja na 8 naleśników.

CIASTO:

  • 250g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 350ml mleka krowiego lub roślinnego (u mnie sojowe)
  • szczypta soli

NADZIENIE:

  • 250g serka mascarpone
  • 2 duże dojrzałe banany
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2-3 łyżeczki ksylitolu lub innego słodziwa

DODATKOWO:

  • około 80g masła orzechowego
  • 1 dojrzały banan pokrojony w plasterki do ozdoby
  • 2 łyżki oleju do smażenia nalesników (u mnie rzepakowy)

CZAS PRZYGOTOWANIA

20min.

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i mieszamy za pomocą miksera do uzyskania gładkiej jednolitej masy.

Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu – placki powinny być dość cienkie.

W małej miseczce umieszczamy banany i rozdrabniamy je dokładnie za pomocą widelca. Następnie do bananów dodejmy sok z cytryny, ksylitol oraz serek mascarpone – wszystkie składniki dokładnie mieszamy i tak przygotowaną masą smarujemy kolejno placki naleśnikowe.

Naleśniki składamy w trójkąty – podajemy na ciepło lub zimno.
Przed samym podaniem naleśniki polewamy masłem orzechowym i przyozdabiamy pokrojonymi w plasterki bananami.

I gotowe:)

Smacznego!

Krem orzechowo-bananowy z płatków owsianych

Krem orzechowo-bananowy z płatków owsianych

Przepis na delikatny krem bananowo-orzechowy z płatków owsianych, podawany z ulubionymi owocami. Idealny na drugie śniadanie, deser lub przekąskę. SKŁADNIKI Porcja na 3 osoby. 100g płatków owsianych (zwykłych lub górskich) 160ml mleka roślinnego (u mnie sojowe) 30g ksylitolu lub innego słodziwa np. miodu 2 łyżki 

Owsianka nocna z masłem orzechowym i jagodami goji

Owsianka nocna z masłem orzechowym i jagodami goji

Błyskawiczny przepis na pełną smaku owsiankę 'nocną’ z masłem orzechowym i jagodami goji – przygotowana wieczorem, idealna na pyszne śniadanie lub deser. SKŁADNIKI Porcja na jedną owsiankę. 60g płatków owsianych górskich lub zwykłych 120ml mleka roślinnego (u mnie owsiane) 1,5 łyżeczki ksylitolu 1 łyżka masła 

Deser orzechowo-czekoladowy alla Monte (wersja wege)

Deser orzechowo-czekoladowy alla Monte (wersja wege)

Bardzo prosty przepis na pyszny i delikatny deser orzechowo-czekoladowy alla Monte w wersji wege, bez dodatku cukru.

SKŁADNIKI

Porcja na 6 deserów.

  • 100g kaszy jaglanej (gramatura podana dla nieugotowanej kaszy)
  • 170ml mleka roślinnego (u mnie sojowe)
  • 2 pełne łyżki masła orzechowego
  • 35g ksylitolu
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 70g suszonych daktyli

CZAS PRZYGOTOWANIA

15min + czas gotowania kaszy i namaczania daktyli (około 1h).

PRZYGOTOWANIE

Daktyle przekładamy do małego garnuszka i zalewamy wrzątkiem tak, aby woda zakryła całość – odstawiamy na około 1h.

Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy w zimnej wodzie i gotujemy (wg instrukcji na opakowaniu) do uzyskania miękkości – studzimy.

Wystudzoną kaszę jaglaną przekładamy do większej miski, dodajemy do niej masło orzechowe, mleko oraz ksylitol – całość dokładnie blendujemy do uzyskania gładkiej jednolitej masy.

Daktyle odcedzamy z wody i blendujemy na gładko.

Do tak przygotowanych daktyli dodajemy kakao oraz połowę kremu z kaszy jaglanej i masła orzechowego – mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Obydwie masy przekładamy do kubeczków lub miseczek układając je warstwami.

Tak przygotowany deser schładzamy i podajemy na zimno (przechowujemy w lodówce).

I gotowe:)

Smacznego!

Trufle morelowo-orzechowe

Trufle morelowo-orzechowe

Prosty i szybki przepis na przepyszne trufle morelowo-orzechowe z dodatkiem daktyli, migdałów, orzechów i wiórek kokosowych. SKŁADNIKI Porcja na około 50 trufli. 200g suszonych moreli 150g suszonych daktyli 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego 100g płatków migdałów 50g wiórek kokosowych 80g orzeszków 

Chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym

Chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym

Przepis na szybki i niezwykle prosty w wykonaniu chlebek bananowy z żurawiną i masłem orzechowym. SKŁADNIKI Porcja na średniej wielkości blaszkę (u mnie standardowa keksówka). 4 średniej wielkości dojrzałe banany 65g suszonej żurawiny 50g masła 70g masła orzechowego 150g cukru 280g mąki pszennej 2 jajka 

Naleśniki orzechowe z prażonymi jabłkami i pomarańczą

Naleśniki orzechowe z prażonymi jabłkami i pomarańczą

Prosty przepis na smaczny deser – naleśniki orzechowe z masłem orzechowym, prażonymi jabłkami i pomarańczą.

SKŁADNIKI

Porcja na 6 naleśników.

CIASTO NA NALEŚNIKI:

  • 150g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 100g masła orzechowego
  • 200ml mleka

DODATKI:

  • 350g prażonych jabłek
  • 1 pomarańcza
  • 1 łyżka cukru pudru
  • odrobina oleju do smażenia

CZAS PRZYGOTOWANIA

15min.

PRZYGOTOWANIE

W dużej misce umieszczamy jajka i dodajemy do nich cukier – miksujemy do uzyskania jednolitej puszystej masy. Następnie dodajemy masło orzechowe i miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia składników.

Teraz do masy dodajemy partiami mąkę, cały czas miksując.

Na koniec dodajemy mleko i miksujemy do całkowitego połączenia składników – ciasto powinno być dość lejące i ładnie rozprowadzać się na patelni podczas smażenia.

Ciasto smażymy na całkowicie rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny tłuszczu. Smażymy z każdej strony do uzyskania złotego koloru.

Po usmażeniu naleśniki przekładamy lekko podgrzanymi prażonymi jabłkami – składamy na ćwiartki, całość skrapiamy delikatnie sokiem z pomarańczy i posypujemy cukrem pudrem – podajemy z kawałkami pomarańczy.

I gotowe:)

Smacznego!

Glazurowane pierniczki orzechowe

Glazurowane pierniczki orzechowe

Prosty przepis na pyszne glazurowane pierniczki orzechowe, z dodatkiem masła orzechowego, otulone delikatnym cytrusowym lukrem. Miękkie od razu po upieczeniu – możemy je przygotować bezpośrednio przed świętami lub daną uroczystością. SKŁADNIKI Porcja na około 50 pierniczków (w zależności od wielkości foremek). 500g mąki pszennej 50g