Tag: na zakwasie

Pszenne bułeczki razowe z dynią (na żytnim zakwasie)

Pszenne bułeczki razowe z dynią (na żytnim zakwasie)

Przepis na pyszne pszenne bułeczki razowe z dynią na żytnim zakwasie. SKŁADNIKI Porcja na 4 średniej wielkości bułeczki. ZACZYN: 60g żytniego zakwasu (przepis na domowy zakwas znajdziesz tutaj) 50g mąki pszennej razowej 50ml ciepłej wody CIASTO NA BUŁKI: wcześniej przygotowany zaczyn 70g mąki pszennej razowej 

Pszenno-owsiany chleb z sezamem (na żytnim zakwasie)

Pszenno-owsiany chleb z sezamem (na żytnim zakwasie)

Przepis na pszenno-owsiany chleb z sezamem na żytnim zakwasie. SKŁADNIKI Porcja na jeden bochenek chleba. ZACZYN: 100g żytniego zakwasu (przepis na żytni zakwas znajdziesz tutaj) 100g mąki żytniej razowej, typ 2000 100ml ciepłej wody CIASTO NA CHLEB: wcześniej przygotowany zaczyn 150g mąki pszennej razowej 150g