z miłości do jedzenia
Przepis na delikatne naleśniki rafaello z mąki ryżowej z kremem kokosowym z białej fasoli. SKŁADNIKI Porcja na około 7 naleśników. CIASTO: 100g mąki ryżowej 300ml mleka roślinnego (u mnie sojowe) lub krowiego 2 jajka 2 łyżeczki ksylitolu szczypta soli NADZIENIE: 250g kremu kokosowego z tego …
Przepis na fantastyczne naleśniki z bananami, serkiem mascarpone i masłem orzechowym – idealne na deser lub śniadanie – bardzo proste w wykonaniu. SKŁADNIKI Porcja na 8 naleśników. CIASTO: 250g mąki pszennej 2 jajka 350ml mleka krowiego lub roślinnego (u mnie sojowe) szczypta soli NADZIENIE: 250g …
Przepis na przepyszne i oryginalne naleśniki rafaello z kremem kokosowym, migdałami i polewą z białej czekolady.
Porcja na 8 naleśników.
CIASTO:
KREM KOKOSOWY:
SOS Z BIAŁEJ CZEKOLADY:
DODATKOWO:
30min.
W pierwszej kolejności przygotowujemy krem kokosowy do naleśników.
W średniej wielkości garnku gotujemy na małym ogniu mleko z dodatkiem wiórek kokosowych ksylitolu i soli – mieszamy od czasu do czasu aby wiórki się nie przypaliły – gotujemy kilka minut aby wiórki zmiękły.
Po chwili gotowania dodajemy dwie łyżki mąki ziemniaczanej i mieszamy bardzo dokładnie aby nie powstały grudki – gotujemy na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Na sam koniec dodajemy łyżkę masła (opcjonalnie – ja zwykle nie dodaję) i mieszamy aż masło całkowicie się rozpuści. Tak przygotowany krem odstawiamy do wystudzenia.
Następnie przygotowujemy sos do naleśników – czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej (w szklanej miseczce nad garnkiem z wrzątkiem). Gdy czekolada całkowicie się rozpuści dodajemy partiami jogurt naturalny i dokładnie mieszamy – po przygotowaniu sos delikatnie schładzamy.
Teraz przystępujemy do smażenia naleśników.
Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce i miksujemy do czasu uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu (ja zwykle smaruję patelnię olejem za pomocą pędzelka – taka ilość tłuszczu jest wystarczająca do smażenia naleśników) – naleśniki powinny być dość cienkie.
Gdy wszystkie naleśniki będą usmażone przekładamy je kremem kokosowym i zwijamy w ruloniki, polewamy sosem z białej czekolady i przyozdabiamy płatkami migdałów i owocami – podajemy na ciepło lub zimno (polecam schłodzić naleśniki kilka godzin w lodówce – wg mnie tak podane smakują lepiej:)).
I gotowe:)
Smacznego!
Przepis na pyszne i puszyste naleśniki z prażonymi jabłkami, migdałami i jogurtem, z polewą z białej czekolady. SKŁADNIKI Porcja na 8 naleśników. CIASTO: 250g mąki pszennej 2 jajka 350ml mleka sojowego szczypta soli NADZIENIE: 350g prażonych jabłek 200g jogurtu naturalnego 4 łyżeczki ksylitolu SOS Z …
Przepis na puszyste i delikatne naleśniki przygotowane na mleku sojowym – idealne do podania z ulubionymi słodkimi dodatkami. SKŁADNIKI Porcja na 8 naleśników. 250g mąki pszennej 2 jajka 350ml mleka sojowego szczypta soli DODATKOWO: 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia (ja używam rzepakowego) CZAS PRZYGOTOWANIA …
Prosty przepis na smaczny deser – naleśniki orzechowe z masłem orzechowym, prażonymi jabłkami i pomarańczą.
Porcja na 6 naleśników.
CIASTO NA NALEŚNIKI:
DODATKI:
15min.
W dużej misce umieszczamy jajka i dodajemy do nich cukier – miksujemy do uzyskania jednolitej puszystej masy. Następnie dodajemy masło orzechowe i miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia składników.
Teraz do masy dodajemy partiami mąkę, cały czas miksując.
Na koniec dodajemy mleko i miksujemy do całkowitego połączenia składników – ciasto powinno być dość lejące i ładnie rozprowadzać się na patelni podczas smażenia.
Ciasto smażymy na całkowicie rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny tłuszczu. Smażymy z każdej strony do uzyskania złotego koloru.
Po usmażeniu naleśniki przekładamy lekko podgrzanymi prażonymi jabłkami – składamy na ćwiartki, całość skrapiamy delikatnie sokiem z pomarańczy i posypujemy cukrem pudrem – podajemy z kawałkami pomarańczy.
I gotowe:)
Smacznego!
Cudownie puszyste i delikatne kokosowe pancakes z ulubionymi dodatkami. Świetny sposób na deser lub na słodkie śniadanie. SKŁADNIKI Porcja na około 15 średniej wielkości pancakes. CIASTO: 200g mąki pszennej 2 jajka 220ml napoju kokosowego niesłodzonego 180g jogurtu naturalnego 4 łyżki wiórek kokosowych 2 łyżki miodu …