Tag: orzechy

Zupa krem z kalafiora z orzechami włoskimi

Zupa krem z kalafiora z orzechami włoskimi

Zupa krem ze smażonego kalafiora z orzechami włoskimi, oliwą i włoskim serem Grana Padano. Bardzo prosty i szybki przepis na delikatną kremową zupę. SKŁADNIKI Porcja na około 2l zupy (6-7 porcji). ZUPA: 1 średni kalafior 3 średnie ziemniaki 50g masła 3 ząbki czosnku 1,5 cebuli 

Pralinki czekoladowo-orzechowe

Pralinki czekoladowo-orzechowe

Pralinki czekoladowo-orzechowe to wspaniały pomysł na oryginalny deser. Bardzo smaczne, chrupiące z wierzchu i delikatnie rozpływające się w środku. SKŁADNIKI Porcja na około 30 pralinek. około 250g kremu orzechowo-czekoladowego (przepis na domowej roboty krem znajdziesz tutaj) 50g masła 3 łyżki gorzkiego kakao do wypieków 70ml 

Muffiny czekoladowo-orzechowe z mąki gryczanej

Muffiny czekoladowo-orzechowe z mąki gryczanej

Bezglutenowe muffiny czekoladowo- orzechowe przygotowane z mąki gryczanej. Bardzo prosty i szybki przepis na przepyszny deser. Intensywnie czekoladowe i mocno orzechowe muffiny, wilgotne w środku.

SKŁADNIKI

Porcja na około 10 małych muffin.

  • 30g masła
  • 1 pełna łyżka masła orzechowego *
  • 50g cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 70g mąki gryczanej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 5 łyżek kakao
  • 70g orzeszków ziemnych
  • 100g mlecznej czekolady *
  • szczypta soli

* niektóre masła orzechowe i czekolady mogą zawierać śladową ilość glutenu, wynikającą z procesu produkcji, dlatego jeżeli stosujesz dietę bezglutenową przy zakupie masła orzechowego i czekolady zwróć uwagę na ich skład. Możesz również samodzielnie wykonać domowej roboty masło orzechowe – przepis znajdziesz na moim blogu tutaj

CZAS PRZYGOTOWANIA

25min.

PRZYGOTOWANIE

Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, aby było miękkie podczas ubijania.

Masło, masło orzechowe i cukier przekładamy do miski i miksujemy do uzyskania gładkiej masy.

Dodajemy jajka i całość dokładnie mieszamy.

Teraz dosypujemy resztę suchych składników: mąkę, kakao, sól, sodę i całość dokładnie mieszamy.

Czekoladę oraz orzechy siekamy na drobne kawałki i dodajemy do naszej masy – mieszamy delikatnie za pomocą łyżki.

Gotową masę przekładamy do foremek i wkładamy do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika (z termoobiegiem) na około 15 min – muffiny powinny w tym czasie trochę popękać.

Po tym czasie wyciągamy babeczki i studzimy na kratce.

Smacznego!

Masło orzechowe

Masło orzechowe

Domowej roboty masło orzechowe, o kremowej konsystencji. Naturalny skład, pełnia smaku no i o ile taniej! Idealny dodatek do kanapek czy deserów.O zrobienie tego przepisu poprosiła mnie młodsza siostra. Chciała masło z dobrym składem i „lejące się”, więc postanowione – zrobiłam!:) SKŁADNIKI Porcja na około 

Krem orzechowo-czekoladowy

Krem orzechowo-czekoladowy

Domowej roboty krem orzechowo-czekoladowy to idealna alternatywa do tych dostępnych w sklepach. Naturalne składniki i przepyszny smak. Idealny dodatek do kanapek, gofrów czy deserów. SKŁADNIKI Porcja na około 1kg kremu. 350ml mleka zagęszczonego słodzonego 200g gorzkiej czekolady 200g mlecznej czekolady 200g orzechów laskowych CZAS PRZYGOTOWANIA