Tag: tahini

Baba ghanoush (pasta z pieczonego bakłażana)

Baba ghanoush (pasta z pieczonego bakłażana)

Prosty przepis na baba ghanoush – pasta z pieczonego bakłażana – idealna na kanapki lub jako przystawka podawana z pitą czy nachos. SKŁADNIKI 1 średniej wielkości bakłażan 45g pasty sezamowej tahini 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyża świeżo wyciśniętego soku z limonki 1/2 

Hummus z domowej roboty nachos z pszennej tortilli

Hummus z domowej roboty nachos z pszennej tortilli

Przepis na delikatny hummus w towarzystwie domowej roboty nachos z pszennej tortilli. SKŁADNIKI HUMMUS: 150g ugotowanej ciecierzycy ze słoika (gramatura podana po odsączeniu ciecierzycy) 35g pasty sezamowej tahini 1 łyżka soku z limonki lub cytryny 1 ząbek czosnku pół łyżeczki mielonego kuminu około 50ml zimnej